15.10.11

pra depois dos beatles


Resolveu seguir a dica Clementtina para hoje?
Então depois que a peça acabar, dá um pulo no bistrô Chez L´Ami Martin, no Leblon.
O restaurante possui um cardápio super sofisticado, drinks clássicos e um climinha parisiense que nos faz suspirar!
À frente da cozinha, o chef pascal Jolly criou um cardápio especial para o Circuito Rio Gastronomia- que aconteceu em Agosto- e o sucesso foi tanto que os pratos entraram para o menu.
E é esse mesmo cardápio que indicamos para hoje: Figos grelhados com aceto balsâmico, servidos com salada de rúcula e lascas de parmesão, de entrada. Prato principal: La Bavette de la Maison (fraldinha assada, servida à moda bourguignon, acompanhado de cebolas caramelizadas e pommes purées da casa). E Pavlova parfumé au citron de Menton (suspiros recheados de sorvete de limão, acompanhados de um mikado de frutas frescas e calda de frutas vermelhas) de sobremesa.
Deu água na boca, não deu? O Chez L´Ami Martin fica na Avenida General San Martin, 1.227.
Liga pra amiga, namorado, ou chama o marido, segue o roteiro Clementtina e um ótimo final de semana!

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